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Sobre

Géssica Carvalho

Nutricionista, pós-graduada, professora e palestrante com mais de 10 anos de experiência. Meu trabalho é reconhecer o valor da disciplina e consistência na alimentação, ajudando meus pacientes a alcançarem seus objetivos.

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Probióticos...

O termo probiótico deriva do grego e significa “pró vida”, sendo o antônimo de antibiótico, que significa “contra a vida”. O termo próbiotic...

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Alimentação e a sua Pela, Unhas e ...

Você já deve ter ouvido que a beleza “vem de dentro”, não é? É por meio dos alimentos...

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Motivação & Saúde Mental

Alimentação e Emoção...

Quanto maior a proibição, maior o risco de compulsão alimentar. A normalização da ing...

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Neste e-book gratuito, você encontrará uma variedade de receitas simples e saudáveis, perfeitas para o seu dia a dia corrido. Descubra opções deliciosas que vão te ajudar a manter uma alimentação balanceada e cheia de energia!

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Você merece se sentir bem, cheio de energia e vitalidade todos os dias. Com a minha orientação personalizada, você pode alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar.

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Fica meu convite para você estudante ou profissional da saúde que me acompanha por aqui, acesse o Vitafor Science University https://vitaforscience.app.toolzz.com.br

Molho para salada caseiro e saboroso!

Os molhos prontos encontrados nas prateleiras dos mercados são realçadores de apetite e não trazem nenhum benefício para sua saúde.

Aqui está a receita do molho que eu uso em casa e todo mundo ama:

INGREDIENTES

1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sobremesa rasa de chimichurri

MODO DE PREPARO

Descasque o dente de alho e bata no pilão com uma pitada de sal até formar uma pastinha (se preferir, pique bem fino numa tábua). Transfira para uma tigela.
Junte o iogurte, o azeite, mostarda, chimmiu churri, tempere com pimenta a gosto e misture bem. Prove e ajuste o sal. Se quiser, acrescente uma erva, como hortelã, endro ou manjericão. Conserve na geladeira até a hora de servir ou por até 3 dias em um pote fechado.

#receitadanutri #molhoparasaladasaudável #molhoparasalada #dicassaudaveis

Não resisti a mais uma trend🤭

Já pensou como seria bom ter uma bonequinha Géssica Carvalho para te lembrar de fazer boas escolhas?!

Mas me conta, achou parecida comigo?

Suplementação para mulheres: essencial para uma saúde completa!

Nosso corpo precisa de uma nutrição equilibrada para funcionar bem, mas nem sempre conseguimos suprir todas as necessidades apenas com a alimentação. É aí que a suplementação entra como uma grande aliada!

Com o passar do tempo, fatores como estresse, rotina corrida, variações hormonais e até mesmo a qualidade dos alimentos podem impactar nossa saúde.

A suplementação adequada pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a disposição, equilibrar hormônios e potencializar os resultados de um estilo de vida saudável.

Quer saber mais sobre como incluir a suplementação de forma estratégica na sua rotina? Me conta aqui nos comentários!

#suplementacao #suplementacaofeminina #nutricionista #qualidadedevida

“Precisa trocar o pão pela tapioca…”

Não se envergonhe, muitas pessoas também acreditam nessas mentiras

A verdade é que perd.er pes0 não precisa ser sinônimo de sofrimento!

Você não precisa passar fome, nem dizer adeus ao pão ou aos doces. Tudo pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, sem culpa e sem radicalismos.

E sabe aquele clássico arroz com feijão? Ele é uma combinação nutricionalmente perfeita! Juntos, fornecem proteínas de qualidade, fibras e energia, garantindo saciedade e nutrientes essenciais para o seu corpo. Ou seja, não há motivo para excluí-los do seu dia a dia.

Se você quer mudar o seu corpo sem cair em dietas mirabolantes e restritivas, estou aqui para te mostrar um caminho leve, sustentável e saudável.

Agende sua consulta e descubra como transformar sua alimentação sem abrir mão do prazer de comer bem!

#nutricionistasorocaba #mitos #nutriçãosemneura #emagrecacomsaude #sorocaba

Segundou na trend!
Achei fofinha!

Qual você gostaram mais?

#studioghibli #nutrionline

Spirulina e Chlorella = SUPER FOOD! Riquíssima em nutrientes para dar mais saúde para seu corpo.

Macarrão rápido e menos prejudicial!

Você sabia que o macarrão 100% italiano Capellini cozinha super rápido, assim como o miojo?

Mas a diferença entre eles vai muito além do tempo de preparo!

O Capellini, também conhecido como “cabelinho de anjo”, é um macarrão de massa fina e delicada, feito com ingredientes de qualidade, como a sêmola de trigo duro, garantindo uma textura perfeita e um índice glicêmico mais equilibrado.

Já o miojo passa por um processo de fritura antes de ser embalado, o que aumenta sua quantidade de gorduras ruins.

Além disso, os temperos industrializados costumam ser ricos em sódio e aditivos artificiais, que podem sobrecarregar o organismo.

Se você busca uma opção prática e saudável, escolha ingredientes de qualidade! O Capellini te entrega sabor e leveza sem abrir mão da saúde.

Para você que tem medo de ir à nutricionista!

Talvez você pense que eu vou te proibir de comer seu pãozinho, um doce ou aquela cervejinha.

Se esse pensamento já passou pela sua cabeça, deixa eu te contar uma coisa: você não precisa parar de comer o que gosta para sempre!

A reeducação alimentar não é sobre proibição, é sobre equilíbrio.

Em alguns momentos, pode ser necessário reduzir o consumo de certos alimentos para que seu corpo se recupere, desinflame e responda melhor. Mas isso não significa que você nunca mais vai poder comer seu pãozinho, seu chocolate ou aquela comida afetiva que te faz feliz.

Meu trabalho como nutricionista não é tirar o prazer da sua alimentação, e sim te ensinar a comer de forma consciente, sem exageros e sem culpa. Assim, você emagrec (sem sofrimento!), melhora sua saúde e mantém os resultados de forma leve e sustentável.

Se você quer aprender a cuidar da sua alimentação sem radicalismo, vem comigo!

Agende sua consulta e dê o primeiro passo para transformar sua relação com a comida.

#nutricionistaesportiva #nutricionistaonline #sorocaba #reeducacao #mudardevida

Carboidrato NÃO é vilão!
O problema é COMO você consome…

Se você passa a semana inteira cortando carboidratos e chega no fim de semana devorando tudo o que vê pela frente, algo está errado!

O que realmente faz a diferença no seu corpo e na sua saúde é o equilíbrio.

Carboidratos são a principal fonte de energia do nosso organismo e, quando consumidos de forma inteligente, ajudam no desempenho físico, na concentração e até no humor.

O erro está em achar que precisa “compensar” durante a semana para depois comer descontroladamente no final de semana. Esse efeito sanfona só prejudica seus resultados, gera efeito inflamatório e pode provocar mais fome e compulsão.

O segredo? Comer de forma equilibrada todos os dias, sem terrorismo alimentar!

Assim, seu corpo recebe os nutrientes necessários e você não sente aquela vontade incontrolável de atacar tudo no sábado e no domingo.

Quer aprender a comer de forma estratégica e sem neuras? Me acompanhe por aqui!

#carboidratos #comersaudável #nutricionistasorocaba #nutricionistaesportiva #nutrir

Domingo pede um docinho!

Por aqui essa receita faz sucesso e todo mundo ama.

Super simples e fica deliciosa🫶🏻

Você vai precisar de:
- 200ml de água quente
- 1 caixinha de gelatina do sabor que preferir (usei a diet)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 scoop de whey protein neutro

Bater tudo no liquidificador e levar à geladeira por pelo menos 2 horas.

Faça e me conte o que achou😉

#sobremesafit #docenadieta #receitadanutri #docefit #doceproteico

Nem os ditos saudáveis passam…

Se você já viu esse pequeno “T” dentro de um triângulo e nunca deu atenção, é hora de ficar de olho!

Esse símbolo indica que o produto contém ingredientes transgênicos, ou seja, alimentos geneticamente modificados.

Mas por que devemos evitar?

▫️Impacto na saúde: Ainda existem muitas dúvidas sobre os efeitos do consumo frequente de transgênicos, mas estudos indicam possíveis riscos como alergias e resistência a antibióticos.
 ▫️Uso excessivo de agrotóxicos: A maioria dos transgênicos foi desenvolvida para resistir a pesticidas, o que pode aumentar a presença dessas substâncias nos alimentos.
 ▫️Menos qualidade nutricional: Muitos alimentos geneticamente modificados perdem parte dos nutrientes essenciais durante o processo.

Leia sempre os rótulos e dê preferência a alimentos naturais e orgânicos sempre que possível. Sua saúde agradece!

Você já tinha reparado nesse símbolo? Comenta aqui! 👇🏼

LARANJA MORO para quebra de gordura ABDOMINAL da DENAVITA 💚

Você não precisa passar fome para transformar seu corpo!

Se toda vez que você pensa em mudar sua alimentação bate aquele medo de sofrer com dietas restritivas, fome constante e refeições sem graça… respira fundo e vem comigo!

Meu acompanhamento nutricional não é sobre cortar tudo que você gosta ou viver contando calorias.

Aqui, você aprende a nutrir seu corpo da maneira certa, com equilíbrio, prazer e sem sacrifícios desnecessários.

O objetivo não é apenas perder peso, mas reprogramar seu metabolismo, reduzir inflamações, aumentar sua energia e fazer com que seu corpo trabalhe a seu favor!

Tudo isso respeitando o seu tempo, sua rotina e suas preferências.

Se você quer conquistar um corpo mais leve e saudável sem dietas malucas, clique no link que está na BIO.

Vamos construir um plano alimentar que realmente faça sentido para você.

#nutricionistaonline #nutricionista #sorocaba #nutricaosemterrorismo

“Ah mas é 100% fruta, posso comer até!”

Não é bem assim👀

As geléias mais indicadas para quem gosta de consumir no dia-a-dia são as 100% fruta, porém é preciso tomar cuidado com a quantidade que se consome.

Ela pode não ter açúcar adicionado, mas tem o açúcar próprio da fruta, que é a frutose. Ela também tem calorias, portanto, se o seu objeto é perder peso não exagere no consumo.

Na sua mesa tem geleia ou você não gosta?

Emagre.cer sem ansiedad3 e sem sofrimento: o caminho para resultados duradouros

Se tem uma coisa que eu sempre reforço no meu acompanhamento, é que seu corpo não precisa de pressa, mas sim de equilíbrio.

Por isso, comigo você não vai encontrar metas de perda de peso semanais ou mensais. Sabe por quê? Porque cada organismo tem seu ritmo, cada paciente tem uma realidade e impor mudanças bruscas só gera ansiedade, frustração e o temido efeito rebote.

Meu foco é outro: te ensinar a comer de forma nutritiva, respeitando suas preferências e sua rotina, sem passar fome e sem dietas radicais.

Quando você dá ao seu corpo os nutrientes certos, ele responde naturalmente, e o emagr3cim.ento se torna um reflexo desse cuidado. Sem neuras, sem culpa, sem sofrimento.

Se essa abordagem faz sentido para você, imagine como seria leve e prazeroso ter um acompanhamento assim?

Talvez essa seja a mudança que você precisa para finalmente perder os quilos que tanto te incomodam.

Clique no link da Bio e agende seu horário 🦋

#nutricionistaonline #nutricionistasorocaba #sorocaba #nutrircomamor

Cuidado! Você pode estar sendo enganada pelos rótulos!

Pois é... nem sempre eles o que dizem ser.

A verdade está na lista de ingredientes, e não na parte da frente da embalagem.

O que você deve observar? Lista de ingredientes curta – Quanto menos ingredientes, melhor! 
▫️Os primeiros ingredientes são os principais – Se açúcar ou farinha branca aparecem primeiro, já sabe... 🤦‍♀️ ▫️Evite nomes difíceis – Muitos conservantes, corantes e aditivos artificiais podem prejudicar sua saúde.

Dica: Antes de confiar na embalagem, vire o produto e leia os ingredientes. Assim, você faz escolhas mais saudáveis e conscientes!

Você tem o hábito de ler os rótulos ou só olha a parte da frente? Comenta aqui!

Elas são mais ricas do que você pensa!

As frutas são aliadas poderosas da saúde feminina, ricas em vitaminas, antioxidantes e minerais essenciais para o equilíbrio do corpo.

Se você quer mais disposição, pele bonita e qualidade de vida, eu recomendo que insira na sua rotina alimentar:

🍊 Laranja, Acerola e Kiwi – Altas doses de vitamina C, essencial para a imunidade, produção de colágeno e absorção do ferro (fundamental para mulheres, especialmente em períodos menstruais).

🍇 Uva Roxa e Frutas Vermelhas (morango, amora, framboesa, mirtilo) – Fontes poderosas de antioxidantes, como as antocianinas e resveratrol, que combatem o envelhecimento celular e protegem o coração.

🥭 Abacaxi e Mamão – Contêm bromelina e papaína, enzimas que auxiliam a digestão, reduzem inflamações e ajudam a manter a pele bonita e saudável.

🍌 Banana – Rica em potássio e magnésio, fundamentais para evitar cãibras, melhorar o humor e reduzir sintomas da TPM.

🌰 Abacate – Fonte de gorduras boas e vitamina E, que ajudam na hidratação da pele e na saúde hormonal.

Para melhorar a absorção dos nutrientes consuma junto com uma fonte de gorduras boas como castanhas, aveia e sementes, isso vai ajudar a saúde da pele, unhas e imunidade!

Qual dessas frutas você já consome sempre? Conta aqui nos comentários! 😃

#saudefeminina #diadamulher #nutricaofeminina #hortifruti #frutasdaestação

Me contaram aqui que foi até o balde 👀

Carnaval está chegando ao fim e para amenizar os impactos do álcool no seu organismo hidrate-se bem e capriche nos chás mais amargos.

3 dias tomando 1 litro de chá vai te ajudar bastante, principalmente na retomada dos treinos.

Gravado em @emporiodomoliviooficial - Sorocaba

Carnaval CONECTADOS com nosso PEQUENINO 💙✨🎊

Você ainda come bolacha recheada? 👀

❌Então deleta da prateleira❌

Sabor doce, textura crocante, embalagem colorida… As bolachas recheadas podem parecer inofensivas, mas escondem um combo de ingredientes altamente prejudiciais à saúde!
 Apenas 3 unidades podem conter cerca de 150 a 200 kcal, além de grande quantidade de açúcar, gorduras trans e aditivos químicos.
 São ricas em farinha refinada, que eleva rapidamente a glicose no sangue e favorece o acúmulo de gordura.
 Contêm óleos vegetais hidrogenados, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares. 
Possuem corantes e conservantes artificiais, que podem prejudicar a microbiota intestinal e causar reações inflamatórias no organismo.

E as crianças? Se para adultos já são prejudiciais, imagine para os pequenos! O consumo frequente pode estar associado a obesidade infantil, déficit de atenção, hiperatividade e até resistência à insulina.

Bolacha recheada não é um lanche, é um ultraprocessado viciante.
 Se bater a vontade de um snack, opte por alternativas mais nutritivas, como frutas, oleaginosas, iogurte natural ou até mesmo um chocolate amargo de qualidade.

Cuide da sua alimentação e da saúde da sua família!

Se quer aprender a fazer escolhas mais saudáveis sem abrir mão do sabor, fique de olho no meu perfil😉🦋

Gravado em @emporiodomoliviooficial ✨

#alimentaçãosaudavel #comerbem #deletadaprateleira #sorocaba #comabemvivabem

Akkermat é natural!

Você já ouviu falar do Akkermat? Esse fitoterápico inovador tem um efeito semelhante ao de algumas canetas emagr3cedor@, mas com um grande diferencial: é natural e sem efeitos colaterais!

Ele atua no controle do apetite, melhora o metabolismo e auxilia na redução de gordura corporal.

Mas atenção: nenhum fitoterápico faz milagre sozinho!

Para resultados realmente eficazes, é essencial combinar com uma alimentação equilibrada, boa hidratação e atividade física.

Quer reduzir gordura corporal com saúde e sem abrir mão do bem-estar? Então o caminho certo é unir estratégia e constância!

Para saber como fazer uso deste fitoterápico comente “Eu quero”

Intestino feliz: nem sempre é sobre ir ao banheiro todos os dias!

Muita gente acha que só está com o intestino saudável se vai ao banheiro diariamente.

Mas sabia que isso não é uma regra? Se sua alimentação é equilibrada e rica em nutrientes, seu corpo aproveita melhor os alimentos, formando menos resíduos.

O verdadeiro sinal de um intestino feliz não é a frequência, mas sim a qualidade!

Fezes lisas, bem formadas (tipo uma banana 🍌) e sem esforço na evacuação mostram que seu intestino está funcionando bem.

Se você vive inchada, com desconforto ou sente que algo não está certo, pode ser hora de ajustar a alimentação!

Eu posso te ajudar a melhorar seus hábitos alimentares e consequentemente, sua saúde, clique no link que está na Bio e agende uma consulta.

‼️Chamada para quem enfiou o pé na jaca e quer perder peso até o carnaval!‼️

Se você está se sentindo inchada, cansada, se ganhou peso do Natal para cá, saiba que não está só.

E para te ajudar a mandar embora esses quilos extras te convido a fazer o Jejum Genial 2.0.

Serão 21 dias comigo em um grupo do whatsapp onde você receberá:
* plano alimentar exclusivo do desafio;
* lista de compras;
* indicação de suplementos para sua necessidade;
* ebook de receitas deliciosas;
* orientações diárias.

O Jejum Genial é uma estratégia que vai te ajudar a reduzir medidas, desinchar, perder peso, aprender a comer bem e sentir mais saciedade.

Pode acreditar, este é um jejum onde você não vai passar fome porque o plano alimentar é pensado com muito cuidado para que seu corpo receba os nutrientes necessários.

Garanta sua vaga é um corpo mais leve clicando no link que está na Bio😃

Começaremos dia 10/02🤩

Se você está precisando de uma mão amiga para mandar o quilinhos extras que ganhou no final do ano, encontrou!

Aqui, segure minha minha mão e vamos juntos para o Desafio Jejum Genial 2.0

Essa foi a estratégia que ajudou centenas de pessoas no ano passado e por isso eu decidi repetir de uma forma melhorada!

O Jejum Genial é uma estratégia que eu criei para que você emagreça de forma eficiente, sem perder massa muscular.

O objetivo é que você perca no mínimo 3kgs em 21 dias, sinta mais disposição, se sinta mais confiante, mais leve e mais atraente.

Durante 21 dias eu estarei com você em uma comunidade maravilhosa no whats, tirando suas dúvidas e te guiando nesse processo de emagrecimento.

Você tem até o dia 08/02 para realizar a sua inscrição porque o desafio começará dia 10/02 para que você esteja irradiando autoestima no carnaval!

Clique no link da BIO para participar 😃

#jejum #jejumgenial #nutricionistasorocaba #perderpesorapido #perdergordura

Agora é oficial!

Vem aí mais uma edição do desafio Jejum Genial😃

Vocês pediram muito por este desafio para mandar embora os quilinhos que chegaram nas férias.

Então não perca essa oportunidade de reduzir medidas, desinchar e estar mais leve para o carnaval.

Serão 21 dias comigo em um grupo do WhatsApp no qual enviarei:
- plano alimentar exclusivo;
- indicação de suplementos;
- orientações e reflexões diárias;
- receitas e muito mais!

Clique no link da Bio e a minha equipe te dará as informações necessárias para realizar sua inscrição 😉

#secarcomsaude #jejumgenial #desafio21dias #jejum #perderpeso

Vamos de verdade ou mentira hoje!

Muitos mitos são disseminados por aí e geram muita confusão.

Não é comer carboidrato à noite que vai te engordar, mas uma sequência de escolhas alimentares erradas é o que te faz ganhar peso.

Chás, cápsulas, sucos nada disso isoladamente te fará perder peso.

Jejum é uma excelente estratégia para em@grecer, inclusive eu criei um desafio que já ajudou centenas de pessoas a reduzirem gordura corporal de forma saudável.

Em breve teremos a próxima edição do Jejum Genial, fique de olho no meu perfil para não perder nada!

#nutrição #reeducaçãoalimentar #hábitossaudáveis #nutricionista #estrategiaalimentar

Aumentou a ingestão de água e agora não para de ir ao banheiro?

É super esperado!

Até o corpo se acostumar com o aumento do volume de água, você vai sentir vontade de fazer xixi várias vezes.

Depois de 21 dias o corpo já estabiliza e você vai notar um espaçamento maior entre as idas ao banheiro.

Não desista de beber água por causa disso, o seu corpo vai agradecer se você perseverar neste hábito.

#beberagua #sauderenal #saude #hidratese #nutricionistaonline

Domingo em família curtindo um café da manhã delicioso ✨🦋🌿

Está precisando de uma ajudinha para dormir?

Ter um sono de qualidade é essencial para manter o corpo saudável e equilibrado.

Durante o sono, nosso organismo realiza reparações importantes, como a regulação hormonal, a melhora da imunidade e até o equilíbrio do peso corporal.

Sim, dormir mal pode atrapalhar o emagrecimento e aumentar os níveis de estresse e compulsão alimentar.

E onde entra o chá de mulungu? O mulungu (Erythrina mulungu) é uma planta reconhecida por suas propriedades calmantes e relaxantes. Ele atua como um aliado natural para:
 💫Reduzir a ansiedade e o estresse, promovendo relaxamento; 💫Ajudar no equilíbrio do sistema nervoso; 💫Melhorar a qualidade do sono, especialmente para quem sofre de insônia leve.

Dormir bem não é luxo, é autocuidado! Priorize seu sono, sua alimentação e seu bem-estar!

Curtiu essa dica? Me siga para mais conteúdos sobre saúde, alimentação e emagrecimento! 💚

#chademulungu #sonodequalidade #qualidadedevida #dormirbem #dormirbemfazbem #higienedosono

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